por Webedia Brand Services | 04/01/2021
Que los pescados solo se maridan con vinos blancos es uno de esos viejos adagios de la sumillería clásica hoy ya superados. En efecto, puede que una delicada merluza al vapor o un lenguado a la plancha requieran de un vino blanco ligero y con acidez. Pero ni todos los...